因業屋

【2008/1/9　かれいうどん追加】
メニューに「にくそば」「とりそば」「いわしそば」「かれいそば」と並んで書いてあるなかの「かれいそば」を注文。

流れから行くとサカナの鰈（かれい）のから揚げを想像するが、実はカレーなのだ！

うどんも有名なので、かれいうどんにした。

カレーは本格的にターメリックが利いた超御馳走。

辛いので汗が噴出す覚悟で！

うどんは３本！

スゴく太く３本入っている。

本物のうどんは、腰がしっかりしており、めちゃめちゃ旨いのだ！

蕎麦もいいけど、うどんもネ！


【2007/10/24　天もり追加】
タネモノにこだわりを持っている御主人の得意技の海老天。

これだけのボリュームを持つ天もりは初めてだ。

とにかく、旨すぎるのだ！

１７００円は安いかも！



店構えには圧倒されるが、蕎麦は本格派。

長野妙高高原産の十割田舎。

そのままでも噛めば噛むほど風味あふれ御馳走蕎麦である。

店内はワイン、シャンパンの飲み干した戦歴とも言える空瓶が並んでいる。

人によってはとっつきにくいかも知れないが、面白い仙人の様な風貌の御主人である（笑）。

うどんがスゴいらしいが、蕎麦に感動してしまって食べられなかった。

今度挑戦してみよう。